Gastronomieangestellte in einer Industrieküche
Akkreditiert

Restaurant Riedbach

Die Teilnehmenden erlernen im Restaurant Riedbach die Grundlagen der Gastronomie oder festigen vorhandene Kenntnisse.

Inhalt

Das Restaurant Riedbach in Zürich-Oerlikon bietet Tätigkeiten in den Bereichen Küche oder Service. Branchenfachleute vermitteln den Teilnehmenden die Grundlagen der Gastronomie. Bereits vorhandene Kenntnisse werden vertieft und erweitert.

Das Angebot eignet sich auch für gehörlose Personen.

Bei entsprechender Eignung besteht die Möglichkeit, den programmbegleitenden Gastrokurs zu absolvieren (Abschluss mit Branchenzertifikat GastroZürich).

Zusatzmodule

Angebotsbegleitender Deutschkurs

Teilnehmende mit Deutschförderbedarf können einen im Programm integrierten Deutschkurs besuchen. 

  • Fokus: Aufbau von branchenspezifischem Wortschatz für den Arbeitsalltag und die Stellensuche
  • Umfang: 5 Lektionen/Woche an zwei Halbtagen
  • Niveaus: A1/A2

Bewerbungsunterstützung und Nachbegleitung

Für arbeitsmarktnahe Teilnehmende, die eine individuelle Unterstützung bei der Stellensuche benötigen, gibt es das optionale Modul Bewerbungsunterstützung und Nachbegleitung.

Bewerbungsunterstützung/-coaching und Nachbegleitung für Gehörlose

Für gehörlose Teilnehmende gibt es ein spezialisiertes Coaching-Angebot.

Ziele

  • Aneignung oder Vertiefung von theoretischen und praktischen Fachkompetenzen
  • Arbeitserfahrung in den Bereichen Küche oder Service
  • Erwerb von wichtigen Selbst- und Sozialkompetenzen
  • Entwicklung realistischer Perspektiven für Beruf oder Ausbildung
  • Erweiterung der Deutschkenntnisse und Aufbau eines Fachwortschatzes
  • Mit den Teilnehmenden werden zudem individuelle Ziele definiert und ausgewertet. Die zuweisenden Stellen erhalten regelmässige Rückmeldungen zum Verlauf des Arbeitseinsatzes.

Zielgruppe

Sozialhilfebeziehende mit oder ohne Migrationshintergrund, unabhängig von ihrem Aufenthaltsstatus; gehörlose Personen. 

Das Angebot ist auch für Personen mit psychischen Belastungen geeignet.

Voraussetzungen für eine Teilnahme: 

  • Deutschkenntnisse auf mind. GER-Niveau A1 (gemeint sind Kenntnisse innerhalb des GER A1, nicht abgeschlossenes A1)
  • Körperlich gesund

Angebotsdetails

Dauer, Eintritt und Zeiten

Dauer

Ein Arbeitseinsatz ist für mindestens 6 Monate konzipiert. Nach Bedarf ist eine Verlängerung möglich.

Eintritt

Eintritte sind laufend möglich.

Einsatzzeiten

Verschiedene Arbeitsschichten im Frühdienst und Spätdienst, keine Zimmerstunde

Kosten

Arbeitseinsatz
CHF 2325.– pro Monat

Angebotsbegleitender Deutschkurs
CHF 395.– pro Monat

Bewerbungsunterstützung/-coaching
CHF 900.– pro Monat

Nachbegleitung
CHF 640.– pro Monat

Standort

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AOZ Standort Restaurant Riedbach

Hagenholzstrasse 104 8050 Zürich

Akkreditierung

Das Angebot ist unter der Nummer AI-04-019 von der Fachstelle Integration Kanton Zürich akkreditiert.

Logo Kantonales Integrationsprogramm Kanton Zürich

Anmeldung

Die zuweisenden Stellen melden die Teilnehmenden mit dem Anmeldeformular für das Programm an.

Sozialberatung AOZ Stadt Zürich und Gemeindemandate AOZ: 
Anmeldung über Datendrehscheibe (DDS)

Restaurant Riedbach Integrationsangebot

AOZ Abteilung Bildung und Arbeit