Drei Menschen sitzen vor einem Laptop.

Begleitete Ausbildungen Restaurant Riedbach

Die AOZ unterstützt Jugendliche und junge Erwachsene mit grossen schulischen Lücken und/oder (psycho-)sozialen Herausforderungen und befähigen sie mit individuellen Unterstützungsleistungen, eine Lehre erfolgreich abzuschliessen.

Inhalt

Ausbildungsplätze

  • Restaurantangestellte/r EBA (2 Jahre)
  • Restaurantfachfrau/mann EFZ (3 Jahre)
  • Küchenangestellte/r EBA  (2 Jahre)
  • Köchin/Koch EFZ (3 Jahre)

Die Unterstützungsleistungen werden dem Bedarf der Lernenden angepasst.

Zielgruppe

Junge Menschen, unabhängig vom Aufenthaltsstatus, die nach Ende der obligatorischen Schulzeit noch keine Lehrstelle gefunden oder eine Ausbildung abgebrochen haben, z.B. aus folgenden Gründen:

  • Grosser Unterstützungsbedarf beim Bewältigen des Schulstoffs der Berufsfachschule, insbesondere in Deutsch
  • Keine oder wenig Erfahrung mit dem Schweizer Berufsbildungssystem und (Arbeits-)Alltag
  • Schwierigkeiten im Lernverhalten wie Konzentrationsschwierigkeiten, Lernblockaden, ungenügende methodische Kompetenzen, langsames Lerntempo
  • Persönliches Verhalten, das den Lern- und Arbeitserfolg behindert

In einem Vorstellungsgespräch und während einer Schnupperwoche klärt der Lehrbetrieb die vorhandenen Ressourcen ab und definiert die notwendigen Leistungen zum Bestehen der Lehre.

Einblick ins Restaurant Riedbach

Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Beim Anrichten» - Ein EFZ- und ein EBA-Lernender (links) mit dem Riedbach-Küchenchef (rechts)
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Würzen muss gelernt sein»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Mittagsservice auf dem Entremetier Posten»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Aufdecken der Riedbach Terrasse am Morgen»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Das Kassensystem sollte gut gelernt sein» - eine EBA-Lernende und ein EFZ-Lernender
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Praktische Prüfungsvorbereitung für LAP»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Vorbereitung für Spaghetti Plausch»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Mit Spass geht die Arbeit leichter»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Servicezeit im Riedbach – Restaurant voll, vollste Konzentration»
Einblick in die Begleitete Ausbildung im Restaurant Riedbach
«Riedbach-Team 2023»

Angebotsdetails

Kosten

CHF 5550.– pro Monat

Im Preis inbegriffen sind: 

  • Lohnkosten der Lernenden (inkl. Sozialversicherungsleistungen und 13. Monatslohn)
  • Arbeitskleidung
  • Überbetriebliche Kurse
  • Schulmaterial
  • WIGL Lizenzen zum Download elektronischer Unterrichtsmaterialien

Folgende Kosten fallen zusätzlich an: 

  • Arbeitsschuhe
  • Laptop bei digitalisierter Ausbildung
  • Für Küchenangestellte resp. Köch*innen: Messerset für die Abschlussprüfung

Teilnehmende sind ab einer Aufenthaltsdauer von 5 Jahren in der Schweiz grundsätzlich stipendienberechtigt.

Standort

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AOZ Standort Restaurant Riedbach

Hagenholzstrasse 104 8050 Zürich

Bewerbung

Interessierte Jugendliche bewerben sich schriftlich bei:

AOZ Restaurant Riedbach
Christine Fitzinger
Hagenholzstrasse 104a
8050 Zürich

Kontakt

Restaurant Riedbach Integrationsangebot

AOZ Abteilung Bildung und Arbeit